Entrée gourmande 12€

Trio d’entrées :

Tataki de bœuf, grillé, mariné 

Chou-fleur, zeste de citron vert 

Houmous au piment d’Espelette, purée d’ail noir, huile de basilic 

 

Entrée noix de Saint Jacques 15€

Noix de Saint Jacques rôties

Velouté de sucrine du Berry

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​Entrée foie gras 15€

Foie gras maison mi-cuit

Gelée de coings

Purée d’ail noir

Toast de pain bio 

 

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Plats 25€

Joue de bœuf sauce vin rouge

Gratin dauphinois et légumes du moment 

OU

Filet de bar sauce au Chablis

Légumes glacés et riz basmati 

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Fromage 8€

Sélection de fromages A.O.P

 

 

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Desserts 12€

Tartelette au citron yuzu 

Eclats de meringue maison 

OU

Poire pochée vanille et épices  

Sauce chocolat, chantilly mascarpone, crumble de petits beurre